Bye bye sprechi! La Distinta Base è un software, pensato per lavorare insieme al gestionale CassaInCloud, che serve a monitorare l’utilizzo degli ingredienti che compongono una ricetta. Con la Distinta Base il ristoratore sarà finalmente in grado di creare ricette e tenere sotto controllo tutte le scorte delle materie prime che ha in magazzino.
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Basta sprechi! Tieni d’occhio i costi nascosti.
Perché utilizzarlo?
La Distinta Base è un software indispensabile per ogni imprenditore che si rispetti perché arricchisce le funzionalità del magazzino di CassaInCloud che gestisce soltanto i prodotti 1 a 1 (es. entra 1 CocaCola esce 1 CocaCola) ma non i prodotti complessi, quelli composti da una ricetta. Da oggi chi vorrà tenere sotto controllo le scorte in magazzino potrà creare, grazie alla Distinta Base, le ricette di tutti i prodotti compositi (es. pizza, carbonara o tortino al cioccolato) e vedere scalati gli ingredienti con le loro quantità ogniqualvolta avviene una vendita.
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Funzionalità
Non è tutto…
La Distinta Base si arricchisce di una nuova funzionalità: il “magazzino semilavorati”. Grazie alla Distinta Base ora sei in grado di tenere traccia anche di quei prodotti (i semilavorati) che vengono utilizzati nelle preparazioni di altre pietanze. Succede spesso, anzi, quasi sempre, che si preparino dei prodotti che diventano a loro volta ingredienti di altri più complessi (es. crema per i cornetti o per la crostata o i panetti per le pizze). Grazie alla distinta base potrai creare i tuoi semilavorati ed avere un magazzino con scorte precise e puntuali.
Con il “magazzino semilavorati” potrai anche gestire le porzioni. Infatti spesso si preparano grandi quantità di un prodotto che poi viene venduto al cliente come singola porzione (es.teglia di tiramisù-porzione di tiramisù). Grazie alla distinta base potrai creare l’intera preparazione utilizzando tutte le materie prime corrispondenti e poi vendere la singola porzione dal totale delle porzioni (es. dalla teglia).
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